|
|
|
|
|
ILOK: Čak osam ugostiteljskih objekata - restorana, hotela i salaša u našoj županiji ima oznaku “okusa tradicije”
|
| | |
|
6.10.2020. 11:45 | Glas Slavonije IZVOR: glas-slavonije.hr PREGLEDA: 167
|
|
Okusi hrvatske tradicije - nacionalna gastronomska manifestacija kojoj je cilj promocija hrvatskih tradicijskih jela - održat će se i ove godine, u svom drugom izdanju, od 20. do 30. studenoga, a i ovaj put bit će zastupljen istok Hrvatske. Naime, ideja o "okusima tradicije" i jest zapravo krenula iz Slavonije i Srijema prije pet-šest godina u okviru projekta promocije, kako se još naziva, gastroumjetnosti tog dijela kontinentalne Hrvatske.
Kako je rečeno na nedavnoj sjednici Savjeta za organizaciju Dana Okusa hrvatske tradicije, održanoj u Iloku, manifestacija, koja ujedno čini i najveću projektnu suradnju u hrvatskom turističkom sustavu, održavat će se uz poštovanje svih epidemioloških mjera, a obuhvatit će 11 hrvatskih županija s više od stotinu ugostiteljskih objekata. Među tim županijama su i tri slavonske: Vukovarsko-srijemska, Brodsko-posavska i Požeško-slavonska. Direktorica vukovarsko-srijemske Turističke zajednice Rujana Bušić Srpak, ujedno i predsjednica Savjeta, najavila je pak još jednu zanimljivost vezanu uz promociju gastronomije.
- Razgovaralo se u Iloku i o tijeku izrade prvog nacionalnog kataloga objekata nositelja standarda Okusi hrvatske tradicije, a koji bi trebao biti predstavljen početkom studenoga, a već i prije toga na društvenim će mrežama početi kampanja popularizacije lokalnih tradicijskih jela pod nazivom "Svaki tjedan tradicijski recept jedan" - kazuje Bušić Srpak. Prema njezinim riječima, u najistočnijoj hrvatskoj županiji trenutačno tu prestižnu oznaku nosi osam ugostiteljskih objekata - restorana, hotela, salaša...
- Broj možda nije velik, ali važnija nam je bila kvaliteta izvorne, tradicijske hrane koju gost može kušati, kao i, dakako, kvaliteta usluge. Pritom ne želimo samo promovirati domaću, slavonsku i srijemsku, kuhinju gostima iz inozemstva ili drugih dijelova Hrvatske nego i lokalnom stanovništvu približiti ambijent restorana i salaša iako možda i sami proizvode i/ili spremaju autohtone delicije - kazat će direktorica TZ-a Vukovarsko-srijemske županije i istaknuti da je istovremeno riječ o turističkoj promociji gastroumjetnosti Slavonije i Srijema, ali i suradnji javnog i privatnog sektora, što je, kako je navela, put k uspjehu i jačem brendiranju istoka Hrvatske.
U sklopu nacionalne kampanje promicanja "okusa tradicije" Rujana Bušić Srpak podsjetila je i na lokalnu, vukovarsko-srijemsku, kampanju i postojeću brošuru, koja na 30-ak stranica, ilustriranih fotografijama autohtonog ambijenta, kao i gastrodelicija, donosi priče o poznatoj gostoljubivosti, kao i prepoznatljivoj ponudi Slavonije i Srijema - kulenu, siru, rakiji, divljači, domaćem kruhu, povrću, voću... A uza sve to otkriva i izvorne recepte za čobanac, masne pogače, slavonske satrice, sataraš, hladetinu, fiš-paprikaš... i podučava s kojim se lokalnim vinima navedena jela sljubljuju.
Sanja Butigan za Glas Slavonije
|
|
|
|
Tagovi: okusi tradicije, ilok, savjet, turizam, osam, ugostiteljski objekti, dani turizma
|
*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i 032 portal ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Odluka o sufinaciranju sterilizacije pasa i mačaka i označavanja pasa mikročipom
|
|
|
|
Jednokratna novčanu naknadu za udomljavanje napuštenih pasa iz azila Tip-Tip
|
|
|
|
12. sjednica Gradskog vijeća Grada Ilok održat će se 03. kolovoza
|
|
|
|
Ljubitelji vina i autohtone domaće hrane uživali u pjenušavom srijemskom doručku
|
|
|
|
Sastojak koji ne biste smjeli staviti u zamrzivač ako planirate peći kolače
|
|
|
|
|
|
Veći dio dana sunčano, kasno popodne moguća kiša
|
|
|
|
Svečano otvorenje Vukovarskog vodotornja – simbola hrvatskog zajedništva
|
|
|
|
Penava: ʺMilorad Pupovac i SDSS ometaju integraciju hrvatskih Srba u društvoʺ
|
|
|
|
Mališani iz skupine ʺPčeliceʺ posjetili obližnji OPG u sklopu projekta ʺnaš OPGʺ
|
|
|
|
Nikola Todorović rekordno u I. kolu ekipnog prvenstva Hrvatske
|
|
|
|
Župan Božo Galić primio dragovoljne darivatelje krvi u Vinkovcima
|
|
|
|
Najbolje na svijetu? Recept za arapske palačinke s kremom od sira
|
|
|
|
Željko Sabo stavio mandate u mirovanje, spreman je biti kandidat za gradonačelnika Vukovara
|
|
|
|
Najavljeno pokretanje Muzeja pčelarstva
|
|
|
|
Danas 48 novopozitivnih osoba, najviše iz Vinkovaca
|
|
|
|
Uobičajeno, poslije vikenda manji broj novooboljelih u Hrvatskoj. Preminulo 15 osoba
|
|
|
|
Ovo selo u Slavoniji nema zaraženih od koronavirusa
|
|
|
