NASLOVNADRUŠTVO

ILOK: Čak osam ugostiteljskih objekata - restorana, hotela i salaša u našoj županiji ima oznaku “okusa tradicije”

6.10.2020. 11:45 | Glas Slavonije IZVOR: glas-slavonije.hr PREGLEDA: 978


Okusi hrvatske tradicije - nacionalna gastronomska manifestacija kojoj je cilj promocija hrvatskih tradicijskih jela - održat će se i ove godine, u svom drugom izdanju, od 20. do 30. studenoga, a i ovaj put bit će zastupljen istok Hrvatske. Naime, ideja o "okusima tradicije" i jest zapravo krenula iz Slavonije i Srijema prije pet-šest godina u okviru projekta promocije, kako se još naziva, gastroumjetnosti tog dijela kontinentalne Hrvatske.

Kako je rečeno na nedavnoj sjednici Savjeta za organizaciju Dana Okusa hrvatske tradicije, održanoj u Iloku, manifestacija, koja ujedno čini i najveću projektnu suradnju u hrvatskom turističkom sustavu, održavat će se uz poštovanje svih epidemioloških mjera, a obuhvatit će 11 hrvatskih županija s više od stotinu ugostiteljskih objekata. Među tim županijama su i tri slavonske: Vukovarsko-srijemska, Brodsko-posavska i Požeško-slavonska. Direktorica vukovarsko-srijemske Turističke zajednice Rujana Bušić Srpak, ujedno i predsjednica Savjeta, najavila je pak još jednu zanimljivost vezanu uz promociju gastronomije.

- Razgovaralo se u Iloku i o tijeku izrade prvog nacionalnog kataloga objekata nositelja standarda Okusi hrvatske tradicije, a koji bi trebao biti predstavljen početkom studenoga, a već i prije toga na društvenim će mrežama početi kampanja popularizacije lokalnih tradicijskih jela pod nazivom "Svaki tjedan tradicijski recept jedan" - kazuje Bušić Srpak. Prema njezinim riječima, u najistočnijoj hrvatskoj županiji trenutačno tu prestižnu oznaku nosi osam ugostiteljskih objekata - restorana, hotela, salaša...


Riječ je o objektima u različitim krajevima istočne Slavonije i zapadnog Srijema, od Iloka, preko Vinkovaca i vukovarskog predgrađa Sotina, do Tordinaca i Bošnjaka u županjskom kraju. Inače, u Hrvatskoj spomenutu oznaku "okusa tradicije" u ovom trenutku imaju ukupno 124 objekta od Iloka do Dubrovnika.

- Broj možda nije velik, ali važnija nam je bila kvaliteta izvorne, tradicijske hrane koju gost može kušati, kao i, dakako, kvaliteta usluge. Pritom ne želimo samo promovirati domaću, slavonsku i srijemsku, kuhinju gostima iz inozemstva ili drugih dijelova Hrvatske nego i lokalnom stanovništvu približiti ambijent restorana i salaša iako možda i sami proizvode i/ili spremaju autohtone delicije - kazat će direktorica TZ-a Vukovarsko-srijemske županije i istaknuti da je istovremeno riječ o turističkoj promociji gastroumjetnosti Slavonije i Srijema, ali i suradnji javnog i privatnog sektora, što je, kako je navela, put k uspjehu i jačem brendiranju istoka Hrvatske.

U sklopu nacionalne kampanje promicanja "okusa tradicije" Rujana Bušić Srpak podsjetila je i na lokalnu, vukovarsko-srijemsku, kampanju i postojeću brošuru, koja na 30-ak stranica, ilustriranih fotografijama autohtonog ambijenta, kao i gastrodelicija, donosi priče o poznatoj gostoljubivosti, kao i prepoznatljivoj ponudi Slavonije i Srijema - kulenu, siru, rakiji, divljači, domaćem kruhu, povrću, voću... A uza sve to otkriva i izvorne recepte za čobanac, masne pogače, slavonske satrice, sataraš, hladetinu, fiš-paprikaš... i podučava s kojim se lokalnim vinima navedena jela sljubljuju.

Sanja Butigan za Glas Slavonije





Tagovi: okusi tradicije, ilok, savjet, turizam, osam, ugostiteljski objekti, dani turizma

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i 032 portal ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

VUKOVAR VRIJEME

ČITAJTE NA 032portalu

.

Rizk Casino Hrvatska - iskustva

.

Umirovljenici, pogledajte kad kreće isplata energetskog dodatka

.

Zabrana plastičnih vrećica: Provjerili smo stanje u trgovinama i kolike su kazne

.

Pogledajte koliko se ljudi odreklo hrvatskog državljanstva i koliko to košta

.

PROVJERITE ZALIHE: Iz trgovina se povlači još jedan proizvod, ima parazite

.

REGISTARSKE PLOČICE: Kako ih zadržati kad prodajete automobili ili ih preseliti na drugo vozilo?!

.

NAJVEĆI KRŠĆANSKI BLAGDAN: Zašto Uskrs slavimo baš nedjeljom?

.

NOVI UDARAC ZA VOZAČE: Od sutra nas čeka poskupljenje goriva

.

„Uspjet ćemo jer smo uporniʺ

.

CIJENE ČVARAKA LETE U NEBO: ʺTo je postao delikatesni proizvod, kupuje se 20-30 deka za guštʼʼ

.

Slavonac ubio bolesnog oca pa dobio 30 godina zatvora

.

Preminula dr. Vesna Bosanac, legendarna ravnateljica vukovarske bolnice u Domovinskom ratu

.

Poštom ste poslali pošiljku i ona je izgubljena ili uništena? Imate pravo na naknadu štete...

.

Odličan recept za slasne i poznate šubarice

.

IZBJEGLICE U LIPIKU: Trudnica Olga prije nekoliko dana saznala je da nosi sina

.

HRVATSKA UBLAŽAVA MJERE: Za ulazak u pojedine prostore više neće biti potrebne covid potvrde

.

ʺUlazak Hrvatske u euro dodatno će ojačati gospodarske odnoseʺ

.

U 2021. rođeno 19 malih Vinkovčana više nego godinu ranije

.

Najveća zapljena lijekova u RH ovih dana dogodila se na graničnom prijelazu Bajakovo

.

Na Spačvi uspješno završen 113. tečaj granične policije

.

Vinkovci dobili Centar za mlade

.

U dvorištu osnovne škole u Vinkovcima dječak nanio lakše ozljede maloljetniku

.

SAVJET: Ne vozite se u automobilima sa zimskim jaknama! To može biti opasno!

.

PAZITE ŠTO VOZITE: Krenuo za Austriju pa na hrvatskoj granici ostao bez sira i 1000 eura

.

UŽAS U SLAVONIJI: U bolnici istu špricu koriste na više pacijenata, ali to nije sve...

.

MINISTAR ĆORIĆ U SL.BRODU: ʺPoskupljenje plina i struje nije moguće izbjećiʺ

.

NOVE CIJENE GORIVA: Prosječni spremnik dizela od danas plaćamo 10,5 kuna više

.

U Policijskoj upravi vukovarsko-srijemskoj održana svečana prisega osoba koje su primljene u hrvatsko državljanstvo

.

ROĐENA 1903. GODINE: Najstarija osoba na svijetu slavi rođendan

.

Obitelj iz Slavonije ostala je bez svega u požaru, a onda im je pomoć ponudio vatrogasac koji je gasio požar...

FOTONALAZ

FOTKA DANA: 3D art na pješačkom mostu u Vukovaru