NASLOVNADRUŠTVO

Sočno i neodoljivo: Recept za kinesku piletinu s povrćem i kikirikijem

12.10.2021. 21:54 | Punkufer.hr IZVOR: Punkufer.hr PREGLEDA: 1832

Mirisna piletina, slasni umak pun okusa, osvježavajuće povrće i hrskavi kikiriki čine slagalicu užitka zbog koje je kung pao omiljeno jelo.

Kung pao piletina je jedno od omiljenih kineskih jela koje je Zapad objeručke prihvatio. Razlog tome je sočna i mirisna, marinirana piletina s povrćem i slasnim umakom te kikirikijem koji daje izvrsnu hrskavu notu. Imate li debelu gusanu tavu ili wok, iskoristite je, ali poslužit će i svaka druga koju imate na raspolaganju. 

Sastojci za kung pao:



Marinada:


800 g pilećih prsa
1 žlica rižinog vina
1 žlica svijetlog sojinog umaka
2 žličice sode bikarbone
1 žličica škrobnog brašna

Umak:

1/2 šalice pilećeg temeljca (ili vode)
5 žlica svijetlog umaka od soje
2 žlice crnog rižinog octa ili balzamičkog octa
2 žlice kineskog vina
2 žličice tamnog umaka od soje
2 žličice hoisin umaka
1 žličica škrobnog brašna

Ostalo:


4 žlice ulja za prženje
4 češnja češnjaka
1 žlica sjeckanog đumbira
1 manja tikvica
1 mala crvena paprika
1 mala zelena paprika
2 ljute papričice (ili više, prema ukusu)
½ žličice chillija (ili više, prema ukusu)
2 mlada luka
1/2 šalice pečenog, neslanog kikirikija
kuhana riža za posluživanje 

Priprema: 
 

1. Pomiješajte sve sastojke za marinadu, dodajte u nju piletinu narezanu na kockice pa ostavite deset minuta.

2. Pomiješajte sastojke za umak. Zagrijte veliku tavu, ili wok na jakoj vatri. Dodajte 2 žlice ulja za prženje pa kad se zagrije, dodajte mariniranu piletinu. Pržite je 3-4 minute uz povremeno miješanje. Izvadite je na stranu.

3. U istu tavu dodajte preostalo ulje za prženje pa ubacite sjeckani češnjak, đumbir, usitnjene i očišćene ljute papričice, paprike i narezanu tikvicu pa pržite minutu. Pripremljeni umak promiješajte pa ga ulijte u tavu i miješajući kuhajte. Kad se počne lagano zgušnjavati, dodajte piletinu pa promiješajte i pržite dvije minute.

4. Umiješajte sjeckani zeleni luk, kikiriki pa kuhajte još 2 minute da se svi okusi sjedine. Poslužite s rižom.

( Izvor: Punkufer.hr)





Tagovi: kineska piletina, povrće, kikiriki, recept, sastojci

*Komentari se objavljuju u realnom vremenu i 032 portal ne može biti odgovoran za ono što korisnici objave. Zabranjeno je vrijeđanje i klevetanje. Takvi će komentari biti obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

VUKOVAR VRIJEME

ČITAJTE NA 032portalu

.

Rizk Casino Hrvatska - iskustva

.

Umirovljenici, pogledajte kad kreće isplata energetskog dodatka

.

Zabrana plastičnih vrećica: Provjerili smo stanje u trgovinama i kolike su kazne

.

Pogledajte koliko se ljudi odreklo hrvatskog državljanstva i koliko to košta

.

PROVJERITE ZALIHE: Iz trgovina se povlači još jedan proizvod, ima parazite

.

REGISTARSKE PLOČICE: Kako ih zadržati kad prodajete automobili ili ih preseliti na drugo vozilo?!

.

NAJVEĆI KRŠĆANSKI BLAGDAN: Zašto Uskrs slavimo baš nedjeljom?

.

NOVI UDARAC ZA VOZAČE: Od sutra nas čeka poskupljenje goriva

.

„Uspjet ćemo jer smo uporniʺ

.

CIJENE ČVARAKA LETE U NEBO: ʺTo je postao delikatesni proizvod, kupuje se 20-30 deka za guštʼʼ

.

Slavonac ubio bolesnog oca pa dobio 30 godina zatvora

.

Preminula dr. Vesna Bosanac, legendarna ravnateljica vukovarske bolnice u Domovinskom ratu

.

Poštom ste poslali pošiljku i ona je izgubljena ili uništena? Imate pravo na naknadu štete...

.

Odličan recept za slasne i poznate šubarice

.

IZBJEGLICE U LIPIKU: Trudnica Olga prije nekoliko dana saznala je da nosi sina

.

HRVATSKA UBLAŽAVA MJERE: Za ulazak u pojedine prostore više neće biti potrebne covid potvrde

.

ʺUlazak Hrvatske u euro dodatno će ojačati gospodarske odnoseʺ

.

U 2021. rođeno 19 malih Vinkovčana više nego godinu ranije

.

Najveća zapljena lijekova u RH ovih dana dogodila se na graničnom prijelazu Bajakovo

.

Na Spačvi uspješno završen 113. tečaj granične policije

.

Vinkovci dobili Centar za mlade

.

U dvorištu osnovne škole u Vinkovcima dječak nanio lakše ozljede maloljetniku

.

SAVJET: Ne vozite se u automobilima sa zimskim jaknama! To može biti opasno!

.

PAZITE ŠTO VOZITE: Krenuo za Austriju pa na hrvatskoj granici ostao bez sira i 1000 eura

.

UŽAS U SLAVONIJI: U bolnici istu špricu koriste na više pacijenata, ali to nije sve...

.

MINISTAR ĆORIĆ U SL.BRODU: ʺPoskupljenje plina i struje nije moguće izbjećiʺ

.

NOVE CIJENE GORIVA: Prosječni spremnik dizela od danas plaćamo 10,5 kuna više

.

U Policijskoj upravi vukovarsko-srijemskoj održana svečana prisega osoba koje su primljene u hrvatsko državljanstvo

.

ROĐENA 1903. GODINE: Najstarija osoba na svijetu slavi rođendan

.

Obitelj iz Slavonije ostala je bez svega u požaru, a onda im je pomoć ponudio vatrogasac koji je gasio požar...

FOTONALAZ

FOTKA DANA: 3D art na pješačkom mostu u Vukovaru